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猪肉煎饺
释义
食材明细
主料
饺子皮
适量
猪肉馅
适量
辅料
鸡蛋
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
调料
生姜
适量
葱
适量
花椒
适量
开水
适量
咸香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
猪肉煎饺的做法步骤
1
打入鸡蛋。
2
加入蚝油生抽胡椒粉盐鸡精顺时针搅拌。
3
葱姜水。
4
加入葱花。
5
淋入热油顺时针搅拌均匀。
6
少量多次加入生姜水顺时针搅拌。
7
放冰箱冷藏一小时左右。
8
准备饺子皮包入馅料。
9
包成自己喜欢的样子。
10
平底锅加入少油。
11
煎至底部起皮。
12
加入三分之一清水盖锅烧干水分。
13
装盘。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 面食 饺子
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更新时间:2025/6/24 0:33:17