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诗文 猪肉煎饺
释义
猪肉煎饺的做法

食材明细

主料
  • 饺子皮 适量
  • 猪肉馅 适量
辅料
  • 鸡蛋 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
调料
  • 生姜 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 开水 适量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

猪肉煎饺的做法步骤

  • 猪肉煎饺的做法步骤:1
    1
    打入鸡蛋。
  • 猪肉煎饺的做法步骤:2
    2
    加入蚝油生抽胡椒粉盐鸡精顺时针搅拌。
  • 猪肉煎饺的做法步骤:3
    3
    葱姜水。
  • 猪肉煎饺的做法步骤:4
    4
    加入葱花。
  • 猪肉煎饺的做法步骤:5
    5
    淋入热油顺时针搅拌均匀。
  • 猪肉煎饺的做法步骤:6
    6
    少量多次加入生姜水顺时针搅拌。
  • 猪肉煎饺的做法步骤:7
    7
    放冰箱冷藏一小时左右。
  • 猪肉煎饺的做法步骤:8
    8
    准备饺子皮包入馅料。
  • 猪肉煎饺的做法步骤:9
    9
    包成自己喜欢的样子。
  • 猪肉煎饺的做法步骤:10
    10
    平底锅加入少油。
  • 猪肉煎饺的做法步骤:11
    11
    煎至底部起皮。
  • 猪肉煎饺的做法步骤:12
    12
    加入三分之一清水盖锅烧干水分。
  • 猪肉煎饺的做法步骤:13
    13
    装盘。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   面食   饺子  
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更新时间:2025/3/15 12:10:32