正宗白切肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	白切肉
释义	食材明细主料夹心肉 750克辅料生姜 2块八角 1个料酒 2匙一品鲜酱油 2匙盐 5匙大蒜末 1匙香菜 2棵蚝油 1匙香油 1匙白糖 4匙醋 1匙蒜香口味煮工艺半小时耗时简单难度白切肉的做法步骤 1 把夹心肉洗干净切块 2 放进高压锅，加几片姜片、盐，料酒少许盖上锅盖煮10分钟 3 捞出将浮漂洗干净 4 再次放进高压锅，放入姜片、八角、料酒、盐、酱油 5 煮10分钟左右， 6 趁煮肉的时候调好蘸料，醋少许、酱油少许、白糖4勺、蚝油几滴，香油几滴 7 拌匀加入香菜 8 等高压锅气没了捞出肉 9 切成薄片 10 摆盘，第二煮了，第一次没拍照片所以没上传。味道不错，儿子很喜欢吃使用的厨具：高压锅所属分类：私房菜荤菜老人秋季食谱冬季食谱宴客菜本帮菜午餐
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