“肉夹馍，我们家两位公主的最爱。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
肉夹馍的做法步骤
-
1酵母里加入适量的温水调匀，倒入面粉里和成面团，发至两倍大 -
2揉出气泡，擀成0.5厘米左右厚度的面皮，撒上一层薄薄的面粉 -
3从下往上卷成卷 -
4切成60克左右一个的面团 -
5面团立起来，收口擀成一厘米厚度面饼 -
6平底锅烧热不用加油，放入面饼，小火慢慢烙 -
7烙至微微隆起就熟透了 -
8猪腿肉洗干净 -
9切成两厘米左右方块，加入所有调料 -
10加入适量的水 -
11放入压力锅，压30分钟 -
12放凉取出切碎，加入葱花，香菜 -
13烙好的面饼从中间用刀切开，夹入猪肉就做好了 -
14早上来一个是不是很省事呢
小窍门
烙饼的时候一定要小火慢慢烙。猪肉用锅炖也可以，要多炖一会，尽量炖的软烂一点。
使用的厨具：电压力锅、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
西北菜
饼
快餐
陕西菜
- 蒙古包子
- 桂花蜜淋南瓜
- 南瓜泥蒸蛋
- 酸奶南瓜泥
- 清蒸梭子蟹
- 红焖肘子
- 燕麦粥吐司
- 山药肉丸汤
- 焦糖珍珠奶茶
- 酱黄瓜
- 水蜜桃发酵乳
- 夏天必备凉拌菜-凉拌杏鲍菇
- 自制青团
- 蒸出来的美味……八寸戚风蛋糕
- 玉米烙
- 甜瓜原汁
- 酸辣鸭胗
- 丝瓜炖豆腐
- 红烧肉卤鸡蛋
- 香卤鸡翅根
- 甜瓜奶昔
- 清炒苦瓜
- 青瓜炒牛肉粒
- 牛肉炖年糕
- 下饭菜炒豆角
- 什么区什么心的成语
- 什么区什么数的成语
- 什么区什么见的成语
- 什么医什么人的成语
- 什么医什么卜的成语
- 什么医什么国的成语
- 什么医什么疾的成语
- 什么匼什么容的成语
- 什么十什么一的成语
- 什么十什么上的成语
- 什么十什么九的成语
- 什么十什么书的成语
- 什么十什么于的成语
- 什么十什么五的成语
- 什么十什么仪的成语
- 书仙台观壁（宋·周敦颐）
- 书仲谟先人功德院（宋·程师孟）
- 书任村马铺（宋·王安石）
- 书任生案（唐·嵩山女）
- 书会别亭（宋·王安石）
- 书会溪郴阳瀑布图后三首（宋·蒲寿宬）
- 书伯兰员外诗集后（清·王颂蔚）
- 书似楼卷呈古冲太宰（明·王问）
- 书似端白道兄（明·赵彧）
- 书何氏宅壁（宋·王安石）
- 书何立民五十（近现代·李洸）
- 书何维桢见赠诗后（金·刘迎）
- 书何蔚高杂感诗后三首（清·曾习经）
- 书何贡士居（宋·晁说之）
- 书余旬甫诗册后（清·彭瑞毓）
- DK儿童数学思维手册(精)
- 看不见的岛屿(精)
- 冰箱里的厨房
- 成长比成功更重要
- 我们是开心的大米(精)
- 网络思想政治教育学
- 等你来等我爱(上下)
- 京门风月(4轻花雪月上下)
- 世间唯有我的达西先生
- 雕心引(上下)
- 风月连城(典藏版)/珠玑录系列
- 凤凰错(2四族中州掀风雨上下)/阿彩作品系列
- 盛世江山之浴火成凰(完结篇上中下)
- 你去爱世界我来爱你
- 时光不及你倾城(上下)