“记得上大学的时候每个月伙食费有限。月初的时候是想吃啥就吃啥。月末就没好日子过啦！哈哈～想想还觉得我们俩真的不懂事！那没肉吃就来两盘素的吧！蚝油生菜一直是我们的爱！清脆的口感青翠的色泽！一上桌就让人心情大好！食材又便宜又好做！三元一盘！一身轻松！哈哈～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香蚝油生菜的做法步骤
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1生菜摘洗干净拿淡盐水泡一会 -
2蒜五六瓣切碎末 -
3锅中水烧开加一点盐给菜焯水可以保持翠绿色泽。焯好摆盘 -
4锅中放适量油煸香蒜末 -
5煸香后加入小半碗水烧开 -
6加入蚝油生抽糖调味 -
7最后淋入水淀粉调节汁的浓稠度。要慢慢加。 -
8最后淋在生菜上就好了！
使用的厨具：炒锅
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