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诗文	拔丝地瓜
释义	食材明细 主料 地瓜 一个 辅料 冰糖 适量 甜味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 拔丝地瓜的做法步骤 1 把地瓜洗净滚刀切成块，放入适量油（这次做放的少了），炸至金黄色，铲出备用 2 锅里放油，加入适量冰糖，用木铲小火熬化至变色 3 放入炸好的地瓜，翻炒即可出锅 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜
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