食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
素合菜的做法步骤
-
1豆芽洗净备用，韭菜洗净切段，鸡蛋打散煎成蛋花，大蒜切片备用，豆干切丝，粉丝泡软备用 -
2热油锅放豆干和米粉翻炒至米粉变软 -
3放豆芽入锅翻炒至豆芽断生变色 -
4调入适量盐再次翻炒均匀后放入鸡蛋 -
5再加上韭菜，翻炒均匀调入适量生抽和少许醋，加适量鸡精，快速翻炒片刻即可 -
6我没加辣椒，调一点辣椒味道会更美????
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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