食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
珍珠翡翠白玉汤的做法步骤
-
1西红柿切小方块，水豆腐切小方块，瘦肉剁细，瘦肉放芡粉，海天味极鲜适量腌制。 -
2鸡蛋打散，芡粉放水。 -
3放油烧熟，加水烧开，放进切好的豆腐。 -
4豆腐开锅，熟透，放进西红柿，开锅，在放腌好的瘦肉。放盐，胡椒粉，王守义麻辣鲜，鸡精，鸡鲜香粉。 -
5开锅在放鸡蛋，鸡蛋放进去慢慢搅拌。 -
6开锅，在放进水芡粉，不停搅拌，开锅，放进小香葱，起锅。
小窍门
芡粉多放，汤煮好浓度比较高。喝一口清香爽口，酒后喝蛮好。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
汤羹
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