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诗文 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜
释义
肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 1根
  • 精肉 80g
  • 乌鸡蛋 3个
辅料
  • 食用油 半匙
调料
  • 食盐 1.5g
  • 香菜 小许
  • 生抽 5g
  • 鸡精 1g
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法步骤

  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法步骤：1
    1
    胡萝卜洗净打成丝。
  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法步骤：2
    2
    精肉切丝。
  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打碗里搅散。
  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法步骤：4
    4
    热锅冷油。
  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法步骤：5
    5
    油热倒入蛋液炒熟。
  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法步骤：6
    6
    盛出来。
  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法步骤：7
    7
    直接放肉丝翻炒。
  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法步骤：8
    8
    肉丝断生放胡萝卜。
  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法步骤：9
    9
    放生抽。
  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法步骤：10
    10
    放食盐。
  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法步骤：11
    11
    翻炒至胡萝卜变软，放鸡蛋炒均匀。
  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法步骤：12
    12
    香菜洗净切段。
  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法步骤：13
    13
    放香菜和鸡精。
  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法步骤：14
    14
    炒均匀即可。
  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法步骤：15
    15
    成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/16 6:21:54