食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉片香菜炒口蘑的做法步骤
-
1香菜摘洗干净。 -
2切段。
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3口蘑洗净切厚片。
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4冷水下锅焯水。
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5精肉切片。
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6口蘑煮开锅2分钟。
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7放香菜。
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8烫变色即可。
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9捞出沥干水分备用。
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10放肉片焯水。
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11肉片煮熟洗净浮沫，跟蔬菜放一起。
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12热锅冷油，油热放食盐。
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13放所有食材翻炒。
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14翻炒的过程放鸡精。
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15炒均匀即可。
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16成品。
小窍门
香菜自带香味，所以葱姜蒜等调味料都不放哦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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