“450克吐司盒”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
蜂蜜燕麦全麦吐司的做法步骤
-
1材料备齐，黄油软化。 -
2将面粉，干酵母水混合揉成团后静置20分钟。
-
3将热水，黑糖，燕麦，蜂蜜，盐，肉桂粉混合，煮开后再煮2-3分钟。
-
4放凉备用。
-
5将煮好的燕麦放到面团中继续揉面。
-
6燕麦被面团吸收后加入黄油继续揉。
-
7揉出薄膜即可。
-
8滚圆后盖保鲜膜进行基础发酵。
-
9发酵到2倍大。
-
10分割成3份，我做了2倍量，所有是6个。滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
-
11将面团擀开，翻面。
-
12将左右两边对折。
-
13从上往下卷起，收紧封口处。
-
14放入学厨凯蒂土司盒中，在烤箱中32度，进行二发。
-
15发酵到模具的9分满，表面刷蛋白，撒麦片。
-
16烤箱下层210度，36-40分钟。上色及时盖锡纸。
-
17出炉脱模放凉即可。
小窍门
不喜欢肉桂可以不放。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 冬瓜排骨面
- 无油版盐焗鸡翅
- 烤薯角
- 松茸蒸蛋
- #快手小炒菜#尖椒炒肉
- 芝麻酱糖饼
- 盐焗排骨
- 川椒藤香风味鸡翅根
- 清炒地瓜叶
- 奶酪鲜虾时蔬蛋肠
- 水煮蛋
- 韭黄煎蛋
- 鱼松小蛋糕
- 炒油麦菜
- 南瓜小米粥
- 猪肚糯米饭
- 早餐自制家庭版豆腐脑
- 蒜蓉油麦菜
- 芹菜肉粒炒毛豆
- 银鱼韭菜煎蛋
- 炒苋菜凉皮
- 素小炒
- 剩米饭锅巴
- 儿时的味道之青椒炒蛋
- 茄角之恋
- headbang
- headbanger
- headbanging
- headboard
- headbutt
- head-butt
- headcase
- headcheese
- Head Chef
- head cold
- head count
- headcount
- head count
- head covering
- headdress
- 题古山庵（宋·刘过）
- 题古岩旧尝侍孙先生题名岩中二首 其一（宋·吴儆）
- 题古岩旧尝侍孙先生题名岩中二首 其二（宋·吴儆）
- 题古并覃公秀野园（元·耶律楚材）
- 题古文刘观澜潜默斋（明·邓雅）
- 题古木修篁图为黄学士宗豫赋（明·胡俨）
- 题古木回岩楼（明·史谨）
- 题古木图（明·胡奎）
- 题古木寒泉手卷（宋·俞德邻）
- 题古木寒禽（明·童冀）
- 题古木幽禽图（明·杨士奇）
- 题古木幽篁图（元末明初·刘永之）
- 题古木幽篁图（明·刘崧）
- 题古木幽篁图（明·刘崧）
- 题古木幽篁图（明·刘崧）
- 检察案例与业务指导(第2辑)
- 反渎职侵权实战全程指南(全新精编版)/检察机关办案全程指南系列
- 台湾地区检察制度/检察基础理论文库
- 检察委员会委员常用工作手册(修订版)
- 转型国家经济评论
- 政府控制与高管更换/三友会计论丛
- 我国农村社会养老保险制度研究/财经学术文丛
- 企业内部控制规范实施机制研究/三友会计论丛
- 团队拓展训练教程(财经类专业平台课21世纪高职高专精品教材)
- 旅游市场营销管理(第4版)/高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系/换代型系列
- 中国企业重组案例(第8辑2009专辑)/企业重组案例丛书
- 集群创新(老工业基地振兴的战略选择)/财经学术文丛
- 中国煤电纵向关系研究(冲突机理与协调机制)/财经学术文丛
- 东北地区金融发展实证研究/财经学术文丛
- 珠算习题集(第3版21世纪高职高专财经类专业核心课程教材)