“450克吐司盒”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
蜂蜜燕麦全麦吐司的做法步骤
-
1材料备齐，黄油软化。 -
2将面粉，干酵母水混合揉成团后静置20分钟。
-
3将热水，黑糖，燕麦，蜂蜜，盐，肉桂粉混合，煮开后再煮2-3分钟。
-
4放凉备用。
-
5将煮好的燕麦放到面团中继续揉面。
-
6燕麦被面团吸收后加入黄油继续揉。
-
7揉出薄膜即可。
-
8滚圆后盖保鲜膜进行基础发酵。
-
9发酵到2倍大。
-
10分割成3份，我做了2倍量，所有是6个。滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
-
11将面团擀开，翻面。
-
12将左右两边对折。
-
13从上往下卷起，收紧封口处。
-
14放入学厨凯蒂土司盒中，在烤箱中32度，进行二发。
-
15发酵到模具的9分满，表面刷蛋白，撒麦片。
-
16烤箱下层210度，36-40分钟。上色及时盖锡纸。
-
17出炉脱模放凉即可。
小窍门
不喜欢肉桂可以不放。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 【三步曲，10分钟搞定一盘美味】川味麻婆豆腐
- 奥尔良松花鸡肉卷
- 自制香菇酱
- 家常鲍汁烧豆腐
- 腊肉炒冬笋
- 鼓汁排骨
- 盐水扎蹄
- 腌菜冬笋
- 黑芝麻糊
- 南瓜香肠汤饭
- 来自春天的美味——家常酸菜竹笋
- 自制玉米花
- 上班族快手菜——干煸五香双丝
- 腊肠炒面
- 粤菜之经典的一道酸甜可口的开胃菜——【菠萝咕咾肉】
- 香蕉可丽饼（山寨版）
- 意大利土豆丸子
- 橘香紫薯粥
- 莲藕毛豆
- 咖啡芒果布丁
- 香糯咸鲜—香菇卤肉
- 白萝卜红烧猪脚
- 炒香酥黄豆
- 腊肠蛋
- 醋溜苜蓿
- 列土封疆
- 列拜用英语怎么说
- 列清单这个字用英语怎么说
- 列的清单用英语怎么说
- 列祖什么什么的成语
- 列祖列宗
- 列风什么什么的成语
- 列风淫雨
- 列鼎什么什么的成语
- 列鼎而食
- 列鼎重裀
- 刘什么什么度的成语
- 刘什么什么诏的成语
- 刘什么前什么的成语
- 刘什么答什么的成语
- 寄大固山嘉祐院长吉上人（宋·宋祁）
- 寄大埔胡大尹（明·张天赋）
- 寄大尹邵文明（明·贺钦）
- 寄大年耆年二侄（宋·张扩）
- 寄大府兄侍史（唐·沈传师）
- 寄大庾郭县尉（宋·华岳）
- 寄大弟温州（清·卢德仪）
- 寄大愿和尚（唐·贯休）
- 寄大报国断岸和尚（宋·释云岫）
- 寄大梁诸友（唐·韦应物）
- 寄大梁贾道诚兼简王左诸贤（明·顾璘）
- 寄大洪和尚（宋·释正觉）
- 寄大洪（明·张嗣纲）
- 寄大理徐郎中（唐·罗隐）
- 寄大翁（明·释函可）
- PowerPoint2016从入门到精通(附光盘全彩印刷移动学习版)
- 艺术中的灰姑娘(西方书籍装帧)(精)
- Photoshop CS6从入门到精通(附光盘全彩印刷移动学习版)
- 九日女王(Ⅱ)/跨度长篇小说文库
- 外国记者民国秘闻亲历记
- 六年级四班奇葩小组/山中恒儿童成长小说
- 我的名字叫一男
- 寻找报复神
- 我是她,她是我
- 阿壮想做男子汉
- 我的光头同桌
- 夏日出走事件/山中恒儿童成长小说
- 帅哥本是胆小鬼
- 与外甥是同学
- 哎呦老妈