“在牛奶棚吃过香椰葡萄饼干，本来就大爱一切椰类点心，刚好家里还剩点椰丝，那就尝试做一次山寨版香椰葡萄吧。原方子里面放了牛奶，我这里没放，稍有改动，不过椰香味还是很浓的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香椰葡萄饼干的做法步骤
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1黄油室温软化，加入糖粉，搅拌均匀 -
2加入鸡蛋，搅拌均匀 -
3加入椰丝，搅拌均匀 -
4加入葡萄干，搅拌均匀 -
5低粉过筛 -
6搅拌均匀，成粘稠的糊状 -
7用勺子一勺勺的将稀的面团舀到烤盘上，稍微压瘪，饼与饼之间要留足够的空隙，烤的过程中饼干会摊开 -
8烤箱预热，160度，中层，上下火，10分钟，烤至饼干表面变色
小窍门
刚烤出来，稍凉后吃，吃时外香脆，内绵软，椰香味十足，不过放了一晚上，饼干有点回潮，外面没那么脆了，最好再在烤箱里热一下再吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
小吃