“寿司食物是最健康的食品，热量极低，又富含各种矿物质及纤维，紫菜最大的特征是矿物质、钙含量丰富，并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
寿司的做法步骤
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1取一张紫菜平铺在珠帘上。 -
2菠菜洗净，胡萝卜切条洗净，放在开水中焯熟。 -
3蒸熟的米饭，均匀的铺在紫菜上。 -
4依次放入菠菜、胡萝卜和黄瓜条，在根据个人口味，加入番茄酱。 -
5然后用珠帘卷起，固定一会儿。 -
6寿司固定好后，撤出珠帘，刀子刷点油或用热水烫一下，切成2厘米左右的寿司卷。 -
7放在盘子里，一盘简单的寿司就做好了。
小窍门
放米饭的时候，不要放太多，太多不好切，也容易把紫菜撑破。
使用的厨具：电饭煲
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夏季食谱