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诗文 煎鱼
释义
煎鱼的做法
“从小就喜欢吃鱼,就想自己做,想怎么吃就怎么做”

食材明细

主料
  • 鱼儿 1条
辅料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

煎鱼的做法步骤

  • 1
    买一条鱼,可大可小,看多少人吃,买回去之后,在鱼身上切几刀,好看又入味
  • 2
    把姜切条,放进鱼儿肚子里,去腥。用手把盐往鱼儿身上两边抹,多抹几点,再放一点酱油,小腌几分钟
  • 3
    腌好了,热锅冷油,放进姜片爆香,把腌好的鱼放进锅里,这时你会听到滋滋的声音,注意不要被油溅到,炒到鱼变硬了,眼珠子翻白了,这时把酱油倒进去,继续炒,注意力度,不要把鱼炒烂了,几分钟后就可以把你喜欢的香菜,葱放到鱼身上,一分钟就可以上桌咯,很简单的
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/10 15:02:00