食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
肉末土豆饼的做法步骤
-
1准备材料 -
2土豆放入汤锅煮熟 -
3土豆去皮压成泥 -
4加入肉末、香葱 -
5加入老抽、生抽、黑胡椒粉、淀粉 -
6搅拌均匀 -
7锅人油 -
8挖一勺土豆泥放入油锅，用勺背摊薄 -
9如法炮制人锅煎，两面煎黄就可以起锅装盘
小窍门
1.搅拌土豆泥时，要同一方向多搅一会，使至上劲。
2.每挖一勺土豆泥，勺子要在水里浸一下，勺子才不会粘。
2.每挖一勺土豆泥，勺子要在水里浸一下，勺子才不会粘。
使用的厨具：平底锅
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