“今天中午真是热啊，像是在蒸笼里。不想出门买面条，于是手擀面条。手擀面条非常快，老公打卤，我擀面，半个小时不到一碗夏日过水捞面就好了。
原料：面粉适量、鸡蛋一颗、牛奶适量”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡蛋手擀面的做法步骤
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1把鸡蛋、面粉、牛奶混合，揉成光滑面团，饧15分钟 -
2用擀面杖擀开 -
3撒上面铺，折叠几下。切成自己喜欢的粗细 -
4黄瓜擦成丝 -
5烧一锅自己喜欢的卤，要咸一点 -
6把面条煮熟后，过凉水，浇上卤，放上黄瓜丝 -
7夏天自己做面条，简单美味，而且养胃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜