网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
农家粉蒸肉
释义
“农家美味粉蒸肉,我们家乡宴席的必备菜。”
食材明细
主料
五花肉
适量
渣广椒
适量
玉米面
适量
辅料
豆瓣酱
适量
配料
姜蒜
适量
料酒
适量
盐
适量
微辣 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
高级 难度
农家粉蒸肉的做法步骤
1
将烧好洗净切片的无花肉里放盐,姜蒜。腌制半小时。
2
腌制好的五花肉里加料酒,豆瓣酱再腌制20分钟左右
3
将五花肉和榨广椒混合,搅拌均匀。用力揉搓,将肉的油脂揉出来。(这样蒸出来的肉肥而不腻,嫩滑,这个步骤还可以加适量玉米面,这样蒸出来的粉蒸肉更加干爽一些)
4
将肉摆好造型,上蒸锅。蒸至颜色透亮,肉熟透为止。
5
将蒸好的粉蒸肉倒扣在盘子里。使造型好看。
6
近照的样子
小窍门
菜品特点:色香味俱全,肥肉肥而不腻,入口即化。榨广椒吸收了肥肉的油脂,颜色透亮,口感非常好。是一道很下饭的菜。是我们这里摆宴席的一道必备菜。
使用的厨具:焖烧锅、电压力锅、蒸锅
所属分类: 热菜 私房菜 宴客菜 鄂菜
随便看
鲜榨菠萝梨汁
草莓酸奶昔
葱香千层烙饼
美味鸡蛋饼干
酸辣鸡胗
富硒姐姐鸡蛋羹教你做:木耳炒鸡蛋
荷兰豆拌黄豆芽
排骨焖芋头
富硒姐姐鸡蛋羹教你做:乡巴佬卤蛋
南瓜豆浆
花样早餐:猪肉锅贴、土豆丝鸡蛋饼、南瓜小米粥
富硒姐姐鸡蛋羹教你做:虎皮鸡蛋
富硒姐姐鸡蛋羹教你做:鱼香炒鸡蛋
鸡蛋玉米沙拉
蒜蓉粉丝蒸扇贝
培根生菜黑麦吐司
蒜子海带结
鸡腿艾茎汤
瀑布芝士汉堡
蜜豆酸奶杯
辣炒花蚬子
沙姜炒粉肠
糖醋鸡蛋
雪蜜水果沙拉
鱿鱼做法,爆炒鱿鱼做法
什么什么春来的成语
什么什么春树的成语
什么什么春泥的成语
什么什么春浓的成语
什么什么春秋的成语
什么什么春色的成语
什么什么春花的成语
什么什么春苗的成语
什么什么春葩的成语
什么什么春风的成语
什么什么昧地的成语
什么什么昧己的成语
什么什么昧良的成语
什么什么昨非的成语
什么什么昭彰的成语
三江兄来京席间忆及凉山限体分韵得头字(当代·张力夫)
三江兄远寄脐橙赋此以谢(当代·吴金水)
三江口望京阙(元末明初·张羽)
三江口过舟时方四鼓(宋·岳珂)
三江口(宋·周端朝)
三江小渡(宋·杨万里)
三江斗门(宋·陈起)
三江晓渡(宋·程公许)
三江晚泊二首(明·林光)
三江毛尚书致仕归姑苏留别次韵(明·黄佐)
三江渔樵卷(明·庄昶)
三江生态农庄(当代·徐平)
三江石潭寄和天津晓发诗且得十月初报次韵(明·顾清)
三江祠戏赠二首(元·吕诚)
三江舟中大醉作(宋·陆游)
够范儿
Arduino开源硬件概论
建设工程经济 2019
历史文献与传统文化
中国民族文化大观
文明拂晓 复合工具体系
非随机化回答模型研究
家庭农场经营之道
中华日常礼仪基础教程
颜真卿颜勤礼碑
颜真卿多宝塔碑
中医儿科薪火传承辑要
小种子认知百科系列 小蜗牛,你家在哪里?
中医肺十法
河北省地图集
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 10:38:03