食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
巧克力吐司的做法步骤
-
1备好材料。 -
2把巧克力倒进沸水里，搅拌均匀。 -
3倒进面粉。 -
4搅拌均匀，放凉。 -
5倒进桶里。 -
6倒入高筋粉210g，酵母4g，白糖40g，盐3g。 -
7搅拌20分钟后倒入黄油。 -
8直到出膜。 -
9基础发酵。 -
10发到2倍大。 -
11分割3个，醒15分钟。 -
12擀长。 -
13翻面对折，卷起来。 -
14并排放在土司盒里。 -
15最后发到8分满，180°烤30分钟，190°烤10分钟。
使用的厨具：面包机、电压力锅、煮锅
所属分类：
烘焙
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