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诗文
肉末韭菜饼
释义
食材明细
主料
韭菜
适量
猪肉
适量
红薯粉
适量
鸡蛋
一个
凉水
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
肉末韭菜饼的做法步骤
1
韭菜切成末
2
猪肉切成末
3
猪肉末里面磕入一个鸡蛋,加入盐、鸡精、蚝油搅拌均匀
4
猪肉末加入韭菜末里面
5
搅拌均匀
6
加入红薯粉
7
加入适量的水,搅拌均匀至无干粉
8
起锅烧油
9
油七成热时,下入猪肉韭菜面糊摊平煎熟,一面煎定型后翻面,煎至两面金黄
10
起锅装盘
11
好了??,韭香味浓郁,味道不错
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 7:36:25