诗文 | 碱水糖粽 |
释义 |
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食材明细
碱水糖粽的做法步骤
小窍门
1、糯米提前浸泡一晚,天热放冰箱冷藏。
2、粽叶剪去两头硬的、黄的,洗干净,冷水下锅煮沸,消毒,叶片软且容易包。 3、粽子一定要包紧,不然影响口感。 4、水开放粽子,用高压锅煮可以缩短时间。
使用的厨具:高压锅
所属分类:
小吃
家常菜
端午节
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