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诗文 清蒸扇贝粉丝
释义
清蒸扇贝粉丝的做法

食材明细

主料
  • 扇贝 1袋
辅料
  • 粉丝 1块
  • 红椒 少许
  • 适量
  • 适量
  • 适量
调料
  • 生抽 10ml
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 5g
  • 料酒 10ml
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

清蒸扇贝粉丝的做法步骤

  • 清蒸扇贝粉丝的做法步骤:1
    1
    扇贝去除内脏洗净,粉丝泡发,葱姜切碎,红椒切碎,蒜压成蒜泥。
  • 清蒸扇贝粉丝的做法步骤:2
    2
    粉丝放碗中,扇贝放在上面。
  • 清蒸扇贝粉丝的做法步骤:3
    3
    锅中烧油爆香葱蒜红椒。
  • 清蒸扇贝粉丝的做法步骤:4
    4
    蒜泥放扇贝上,然后倒入爆香的葱姜蒜。
  • 清蒸扇贝粉丝的做法步骤:5
    5
    蒸锅中放水烧开,放扇贝粉丝蒸10分钟
  • 清蒸扇贝粉丝的做法步骤:6
    6
    成品。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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更新时间:2025/3/10 13:12:30