正宗鲍鱼花胶鸡汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	鲍鱼花胶鸡汤
释义	食材明细主料土鸡适量辅料鲍鱼适量花胶适量姜片适量调料料酒适量盐适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时简单难度鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤 1 半只鸡加入少许料酒焯水。 2 捞出切块备用。 3 放入锅中倒入适量清水。 4 放入几片姜，炖。 5 炖久一点。 6 放入准备的花胶，记得花胶提前一天用蒸锅蒸15分钟，然后泡水放冰箱冷藏一晚。 7 继续炖30-40分钟左右。 8 放入清洗好的鲍鱼再炖20分钟左右，加入适量盐调味。 9 可以出锅了。使用的厨具：煮锅所属分类：汤类家常菜
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