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诗文
土豆胡萝卜焖饭
释义
“怀念小时候农村妈妈的柴火焖饭,现在自己动手,用电饭煲做起走”
食材明细
主料
土豆
一枚
胡萝卜
一根
五花肉
适量
大米
适量
辅料
姜
2片
干辣椒
一枚
老抽
适量
清淡 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
土豆胡萝卜焖饭的做法步骤
1
准备食材,土豆、胡萝卜、五花肉切小块;姜切片;辣椒切段。大米用水淘一下
2
大米加水,煮至大米七分熟,虑出备用,
3
炒锅放油,放姜,辣椒,爆香。
4
放入五花肉,煸至肉皮发白,放老抽上色
5
放入土豆、胡萝卜翻炒,调味
6
出锅,放至电饭煲内胆内,铺平
7
将滤出的米饭盖在土豆胡萝卜上面,铺平,插孔,放几勺米汤
8
将电饭煲盖上,设置为超快煮,就OK了!电饭煲停止工作时,就可以出锅了。
使用的厨具:电饭煲、汤锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/3 3:34:27