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诗文
榨菜青椒炒肉丝
释义
食材明细
主料
里脊肉
适量
榨菜
适量
青椒
适量
辅料
白胡椒粉
适量
蒜头
适量
蚝油
适量
盐
适量
糖
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
榨菜青椒炒肉丝的做法步骤
1
里脊肉洗净切丝
2
依次加入蚝油、白胡椒粉、盐抓匀,腌制十分钟左右
3
青椒切丝备用
4
蒜头切碎备用
5
榨菜备用
6
热锅热油,爆香蒜瓣
7
加入肉丝炒至肉变色
8
加入榨菜丝煸炒
9
加入青椒丝,煸炒至断生
10
加入适量糖提鲜,翻炒片刻即可
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/8/9 14:48:59