“做法简单好操作非常香酥的一个点心饼干，可做为早餐搭配牛奶还是作为茶点。能使用多种干果烤制，使其营养翻倍。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
果仁桃酥的做法步骤
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1杏仁、腰果制作前180度小烤6分钟放凉剪成果仁碎使用【可以换成你喜欢的干果类】 -
2糖粉加入玉米油搅打融化
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3打入鸡蛋【大概在45g-48g】搅打至融合乳化状
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4筛入低粉与小苏打
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5倒入果仁碎
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6搅拌揉捏成团盖上保鲜膜放置15分钟
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7揉捏成小球15g一个【能做2盘32个】，或20g一个。根据你喜好
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8压扁刷上蛋液洒点黑芝麻，不要压得太薄。
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9烤箱提前预热180度，上下火烤制20分钟【根据自己烤箱特性做出调整】
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10出炉放凉就好了
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11下午茶点心，配上咖啡那是非常享受
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12成品
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13成品
小窍门
果仁根据自己喜好做出改变
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶