“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！女儿喜欢吃肉粽，外面的太贵，自己包，实惠又美味哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 神级 难度
鲜肉粽的做法步骤
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1糯米提前浸泡一晚，天热放冰箱冷藏。 -
2沥干水分放适量食用碱拌匀。
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3加入盐、生抽、老抽调味，因为要水煮所以老抽可以多放，以免流失。
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4放入腌渍好的五花肉块。
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5粽叶对折放一勺糯米用筷子戳紧。
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6放入肉块。
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7自己吃想放几块肉肉就放几块，实现吃肉粽自由，??。
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8再加入糯米。
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9粽叶覆上去。
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10两边对折。
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11覆过来。
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12扎紧，肉粽用的红线好区分。
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13水开放入粽子，再加入适量盐、老抽，可以试试咸淡。
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14盖上碟子，大火煮沸一个小时，关火焖二十分钟。
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15香喷喷的。
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16一大一小。
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17一个巨无霸一个迷你粽??。
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18一口下去油滋滋的。
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19美味。
小窍门
开水放入粽子，煮好后焖二十分钟。
使用的厨具：高压锅
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