“小时候，吃完的西瓜剩下的西瓜皮，父亲从来不扔掉，削去外面的硬皮，炒了做菜，很不错的菜肴。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香西瓜皮的做法步骤
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1西瓜瓤打成了汁，剩下西瓜皮。 -
2把西瓜皮去掉外面的硬皮。 -
3切成薄片。 -
4蒜切片。 -
5锅中放入适量植物油，爆香蒜片。 -
6放入西瓜皮翻炒。 -
7放入适量清水，适量盐，烧开。 -
8西瓜皮变软，大火收汁关火。 -
9盛盘。
使用的厨具：炒锅
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