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诗文 椒盐鸭肉
释义
椒盐鸭肉的做法
“炸的酥脆的鸭子,撒上椒盐,香酥有嚼劲,加点啤酒配上世界杯!完美”

食材明细

主料
  • 鸭子 四分之一只
辅料
  • 椒盐 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 辣椒酱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

椒盐鸭肉的做法步骤

  • 椒盐鸭肉的做法步骤:1
    1
    鸭肉焯熟。
  • 椒盐鸭肉的做法步骤:2
    2
    加入酱油,醋,辣椒酱,料酒,盐腌制。
  • 椒盐鸭肉的做法步骤:3
    3
    腌制两小时后将鸭肉块均匀裹上面粉。
  • 椒盐鸭肉的做法步骤:4
    4
    裹粉不用很厚。
  • 椒盐鸭肉的做法步骤:5
    5
    油热后放入锅中油炸,变色后捞出,再重新复炸一次。出锅撒上椒盐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:35:14