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诗文	炸排叉
释义	食材明细 主料 面粉 400g 辅料 食用油 20g 鸡蛋 1个 盐 5g 黑芝麻 1勺 甜香 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炸排叉的做法步骤 1 准备400克面粉。 2 加芝麻，盐，打入一个鸡蛋。 3 加食用油。 4 少加点水，和成硬一点的面团醒二十分钟。 5 擀薄饼切长条。 6 中间划一刀做成如图形状。 7 油温五成热下锅炸制金黄色捞出。 8 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   下午茶
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