食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜炒肉丝的做法步骤
-
1猪肉切丝，加入适量的盐、1勺鲜酱油、1勺料酒、0.5勺淀粉、1勺玉米油。 -
2拌匀腌制十分钟。 -
3胡萝卜切丝。 -
4青椒切丝、姜蒜切末。 -
5汤锅中加水烧开、放入胡萝卜丝焯水两分钟捞出。 -
6锅注油烧热下姜蒜末炒出香味。 -
7加入肉丝翻炒至变色。 -
8加胡萝卜丝。 -
9青椒丝翻炒均匀。 -
10加适量的盐。 -
11加鲜酱油。 -
12翻炒均匀即可。 -
13成品图。 -
14成品图。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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