网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红糖馒头
释义
“这款馒头不输于外面卖的,真的很好吃!”
食材明细
主料
奶粉
适量
面粉
300g
鸡蛋
1个
酵母
3g
辅料
红糖
60g
热水
100g到105g
甜香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红糖馒头的做法步骤
1
20毫升温水融化酵母放三分钟。
2
红糖用剩下的热水融化倒入面粉奶粉混合的里面,这里说一下奶粉根据自己喜欢添加一共混合成300克,然后打入鸡蛋开启揉面十分钟,接着放入酵母继续揉面20分钟,选用耐高糖酵母最好,我没有就用的燕子牌普通的。
3
揉好拿出来可以分成6个,大概84克一个左右,自己根据锅大小来分,发的会比较大,用大锅,每个团子再继续手揉40.50下,搓圆,撒上干面粉。
4
这是搓好的样子,这样出来好看又圆。
5
放入蒸锅发酵,蒸锅里放水,夏天要一个小时,也可以稍微加热让热水蒸汽更好的助发酵,不能太热太热容易发酵过度,酵母会死,发酵到一倍大左右可以了。
6
这样就行了,直接开始蒸。
7
冷水烧开后改中火十分钟左右就行了,共十五分钟,然后闷三分钟左右。
8
出锅,很软很好吃的!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐
随便看
自制蒜香鸡翅
芒果布丁酸奶
草莓果酱
脆脆芝士奶香小馒头
凉拌香椿豆
老虎菜
蜜汁烤小排
烤酿鲜鱿
牛肉焖饭
蒜味奶油鸡肉烤马铃薯
酱烤鸡肉串
自制披萨酱
秘制烤排
迷迭香烤牛小排
蒜香孜然烤翅根
自制棉花糖
nuc原汁机食谱 巧用藕渣做藕饼
酱汁烤制猪颈肉
蓝莓马芬
胡萝卜玛芬蛋糕 (nuc原汁机食谱)
蜜汁烤鸡
芝麻马芬
葡萄干二和面饼
燕麦马芬
红酒香烤鸡翅
甘什么巧什么的成语
甘什么必什么的成语
甘什么忍什么的成语
甘什么情什么的成语
甘什么戎什么的成语
甘什么法什么的成语
甘什么瞑什么的成语
甘什么美什么的成语
甘什么肥什么的成语
甘什么若什么的成语
甘什么苦什么的成语
甘什么虎什么的成语
甘什么蜜什么的成语
甘什么遗什么的成语
甘什么鈇什么的成语
为我弹鸣琴诗(南北朝·沈炯)
为或人赋(宋·文天祥)
为戚都督乞教士(明·王世贞)
为戴容安题扇竹(明·金幼孜)
为戴秀才题张骞乘槎图(元·魏初)
为戴起之题猿鸟图(元末明初·刘基)
为戴道士题画鹤(明·孙承恩)
为户部张主事赋家谱(明·曹义)
为户部李郎中与令季端公寓止渠州江寺偶作寄(唐·郑谷)
为房仲赠姬人时斋素独居一室(明·胡应麟)
为所性侄题小景三首(元·欧阳玄)
为托见亭都阃题赵子昂画马(清·黄振河)
为拔可题黄石斋与乔柘田手札(清末近现代初·郑孝胥)
为政(宋·米芾)
为政(当代·程滨)
京畿协作--京津冀协同发展(1978-2018)(精)/改革开放40周年大国议题丛书
大匠之门(22)
天府司法案例研究读库(第1辑)
牛津英语全能学习卡(5年级第2学期)
网络工程CAD(微课版全国高职高专十三五贯穿式+立体化创新规划教材)
护理心理学(第2版新世纪高职高专护理类课程规划教材)
隧道工程(第2版高等学校土木工程专业系列教材)
社会工作实务(复旦卓越人力资源管理和社会保障系列教材十二五职业教育国家规划教材)
私法研究(第23卷)
Unity实践案例分析与实现(十三五高等学校数字媒体类专业系列教材)
数学(5下南京外国语学校仙林分校校本教材)/小学数学兴趣班
不会说话你就输了
小学语文高要求阅读(高段阅读议论文篇)
家庭泡菜100例
大学排名与高考志愿指南(2019-2020)/评价科学研究与应用丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/22 17:18:27