网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红糖馒头
释义
“这款馒头不输于外面卖的,真的很好吃!”
食材明细
主料
奶粉
适量
面粉
300g
鸡蛋
1个
酵母
3g
辅料
红糖
60g
热水
100g到105g
甜香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红糖馒头的做法步骤
1
20毫升温水融化酵母放三分钟。
2
红糖用剩下的热水融化倒入面粉奶粉混合的里面,这里说一下奶粉根据自己喜欢添加一共混合成300克,然后打入鸡蛋开启揉面十分钟,接着放入酵母继续揉面20分钟,选用耐高糖酵母最好,我没有就用的燕子牌普通的。
3
揉好拿出来可以分成6个,大概84克一个左右,自己根据锅大小来分,发的会比较大,用大锅,每个团子再继续手揉40.50下,搓圆,撒上干面粉。
4
这是搓好的样子,这样出来好看又圆。
5
放入蒸锅发酵,蒸锅里放水,夏天要一个小时,也可以稍微加热让热水蒸汽更好的助发酵,不能太热太热容易发酵过度,酵母会死,发酵到一倍大左右可以了。
6
这样就行了,直接开始蒸。
7
冷水烧开后改中火十分钟左右就行了,共十五分钟,然后闷三分钟左右。
8
出锅,很软很好吃的!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐
随便看
蒜蓉金针菇
紫薯花酥
鱼香魔芋丝
青蛙面包
酿豆腐
银耳莲子羹
黑椒蜜汁烤翅
牛油果牛奶冷汤
南瓜胡萝卜肉包子
再来一款美味包子——红糖枸杞红枣玫瑰鲜花包
简单家常--炒土豆片
花蛤鸡蛋炒韭菜
平底锅煎鸭脯
板栗焖肉
烤薯条
茄汁锡纸包鲈鱼
美味南瓜饼
迷迭香烤土豆
肉丁荷塘小炒
番茄烩牛腩
香草华夫饼
小熊电蒸锅蒸红薯——俺是来秀锅的
蔓越莓奶酪面包圈
带鱼炖豆腐
炒腰片
slippery as an eel
slippery slope
slippy
slip-resistant
slip ring
slip road
slipsheet
slipshod
slip 's mind
slip stitch
slipstream
slip through
slip through the cracks
slip up
slip-up
湖上同晋叔默孙作(明·吴梦旸)
湖上同胡小范夜饮坐中听其家元戎敬仲与房都(明·黎遂球)
湖上同蔡子鼎谭仲修(清·吴怀珍)
湖上同邝公路家定夫作(明·李云龙)
湖上吟(宋·许志仁)
湖上呈虞仲房(宋·张镃)
湖上命酒作(宋·尤棐)
湖上咏月(宋·朱淑真)
湖上喜晴(宋末元初·方回)
湖上夜作(明·范景文)
湖上夜坐二首(宋·黎廷瑞)
湖上夜归(宋·苏轼)
湖上夜归(宋·葛天民)
湖上夜归(宋·陆游)
湖上夜眺(近现代末当代初·田遨)
战略管理评论(第1卷第1辑总第1辑2009年理论版)
激光技术(第3版普通高等教育电子科学与技术类特色专业系列规划教材)
中国至2050年区域科技发展路线图
政治经济学教程/精品课程立体化教材系列
不确切性信息处理原理/智能科学技术著作丛书
微生物学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
循环型城市建设的模式与评价研究--理论与实证
拓扑学(21世纪大学数学创新教材)
朱天才解读太极拳
大学语文(21世纪高职高专规划系列教材)
学电焊
最新养猪技术手册/畜禽产品安全生产系列/强农技术丛书
208种中药典故--功效及老药新用
仲景养生秘典/中医药秘典丛书
中国吉祥民俗文化
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/28 10:29:45