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诗文	西葫芦颗粒面蛋羹
释义	食材明细 主料 颗粒面 适量 西葫芦 适量 辅料 鸡蛋 1个 清淡 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 西葫芦颗粒面蛋羹的做法步骤 1 准备好食材。 2 颗粒下锅煮熟。 3 捞出过凉水，控水备用。 4 西葫芦去皮去瓤下锅煮熟。 5 煮熟的西葫芦放入料理机加适量水打成汁。 6 取一个蛋黄，加入蛋黄1.5倍的西葫芦汁。 7 加入颗粒面搅打均匀，去除浮沫。 8 盖上盖子上锅蒸十分钟。 9 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 羹类
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