食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西葫芦颗粒面蛋羹的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2颗粒下锅煮熟。 -
3捞出过凉水，控水备用。 -
4西葫芦去皮去瓤下锅煮熟。 -
5煮熟的西葫芦放入料理机加适量水打成汁。 -
6取一个蛋黄，加入蛋黄1.5倍的西葫芦汁。 -
7加入颗粒面搅打均匀，去除浮沫。 -
8盖上盖子上锅蒸十分钟。 -
9成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
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