“糖醋排骨”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨、油、盐、苦荞陈醋、料酒、生抽、白糖等辅料 -
2小排骨切成麻将块，先水煮，去腥臭，焯出以后，放油下锅炒，炒至外表金黄，放冰糖；
-
3等到冰糖溶化，把酱汁(白糖5大勺，老醋5大勺，生抽3大勺，料酒2大勺，白水3大勺，盐一点点在一个碗里调成汁)倒进去烧开，然后盖上锅盖，小火焖20分钟（没有冰糖的排骨变色就直接下汁了）
-
4待到排骨变色，锅里汤汁不多时，打开锅盖，撒入白芝麻，大火收汁；
-
5装盘
小窍门
调汁的时候只要记住糖和醋的比例是1:1，其他的略少于糖和醋就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
产妇
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
名菜
- 香香红枣棒
- 水果沙拉
- 蜂蜜核桃糖不甩
- 芝士蛋糕（轻乳酪蛋糕）
- 巧克力軟心花生糖-士力架
- 拌白萝卜片
- 蜜汁烤鸡翅
- 巧克力花生糖
- 奶油纸杯蛋糕
- 经典家常菜------【蒜薹炒腊肉】
- 拌韭菜
- 烤地瓜
- 蒸菜更美味----------【肉末腐竹蒸粉丝】
- 土豆红烧五花肉
- 芹菜拌香干
- 家常青笋肉丝
- 【狮子王面包】
- 拌香菜
- 自制辣萝卜——开胃小菜
- 5分钟微波炉烤板栗
- 花生米拌莴叶
- 【鱼香豆腐】
- 西兰花烧胡萝卜
- 【大块地吃出快乐】酱香莲藕焖肉
- 地瓜白米粥
- smashes into
- smashes the klan
- smashes up
- smashing magazine
- smash up
- smell blood
- smell crossword
- smelling salts
- Smell of Desire
- smell of roses
- smells begone
- smells cats hate
- smells like teen spirit lyrics
- smell the
- smell the flower
- 鬲溪梅令（清末近现代初·周岸登）
- 鬲溪梅令（清末近现代初·汪东）
- 鬲溪梅令（清末近现代初·郭则沄）
- 鬲溪梅（清末民国初·沈曾植）
- 鬲溪梅（近现代·吴昌绶）
- 鬻丹砂醉吟（唐·刘道昌）
- 鬻冰咏（宋·田锡）
- 鬻剑诗（明·成鹫）
- 鬻女谣（元·萨都剌）
- 鬻女谣（明·董纪）
- 鬻妇叹（宋·陈棣）
- 鬻妻行（明·杨爵）
- 鬻子行（明·杨爵）
- 鬻孙谣（宋末元初·李思衍）
- 鬻庐（宋·宋氏）
- 课堂学习的选择性研究/新视界教育文库
- 西藏自治区气象灾害气候图集(1961-2008年)(精)
- 数理统计学(第4版高等学校研究生教材)
- 胎儿畸形产前超声与病理解剖图谱(胸腔心脏和腹部分卷)(精)
- 心力衰竭治疗手册
- Ilizarov技术骨科应用进展(精)
- 脊柱功能解剖学(第2版)
- 子宫颈与乳腺细胞病理学图谱(精)
- 眼科护理教学查房(附光盘第2版)(精)/护士查房系列丛书
- 火针疗法完全图解/全图解系列丛书
- 名医是这样治疗皮肤病的
- 百岁老中医养生之道(修订版)
- 养好五脏不生病(附光盘内脏运动保健法)
- 健康微运动(附光盘)
- 中医教您防治儿童抽动症/中医教您一招系列丛书