食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
炸鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅解冻，清洗。 -
2用剪刀将鸡翅剪成两半，清洗，沥干水。
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3鸡翅中放入胡椒粉和盐和生抽，用手抓匀，盖上保鲜膜腌制30分钟。
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4腌好后，放上红薯淀粉，抓匀。
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5锅预热，放油，小火烧二三分钟。
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6放入鸡翅小火炸12-15分钟。
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7全部炸好。冷却二十分钟。
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8再大火复炸二分钟左右。
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9捞出。
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10容器中放吸油纸，出锅
使用的厨具：汤锅
所属分类：
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