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诗文 黄瓜拌皮蛋
释义
黄瓜拌皮蛋的做法

食材明细

主料
  • 黄瓜 2根
  • 皮蛋 2只
辅料
  • 蒜头 2辫
  • 鸡精 半小勺
  • 香醋 1小勺
  • 香油 1小勺
  • 辣椒油 1小勺
  • 白糖 1小勺
  • 酱油 2小勺
  • 酸咸 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黄瓜拌皮蛋的做法步骤

  • 黄瓜拌皮蛋的做法步骤:1
    1
    准备的材料。
  • 黄瓜拌皮蛋的做法步骤:2
    2
    黄瓜去皮,切成片,先用盐抓一下。
  • 黄瓜拌皮蛋的做法步骤:3
    3
    皮蛋剥去壳,用棉线划成片。
  • 黄瓜拌皮蛋的做法步骤:4
    4
    蒜头剁碎。
  • 黄瓜拌皮蛋的做法步骤:5
    5
    加酱油,香醋,白糖,辣椒油,香油调成汁。
  • 黄瓜拌皮蛋的做法步骤:6
    6
    滗掉黄瓜里面的水,摆在盘中间,周围围上皮蛋。把调好的汁淋在上面就可以。
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更新时间:2025/3/10 19:47:47