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诗文
酸辣土豆丝
释义
“简单,清淡,好吃。”
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
青辣椒
适量
红辣椒
适量
蒜
适量
花椒
适量
盐
适量
白醋
适量
油
适量
香油
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
土豆去皮切丝,然后放入水中浸泡。大葱切断,蒜切片,青辣椒切丝。
2
热锅放油,将花椒放入锅中,炸出香味捞出放入大葱和蒜爆炒至香味散出,放入青辣椒,再放入土豆丝,翻炒几下,倒入白醋。
3
翻炒半分钟后,放入盐,根据个人口味可放适量调味精,放少许香油,关火。
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更新时间:2025/10/22 13:55:35