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诗文
猪肉茴香馅包子
释义
食材明细
主料
猪肉馅
适量
茴香
适量
辅料
鸡蛋清
适量
自发粉
适量
温水
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
葱姜末
适量
酱油
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
猪肉茴香馅包子的做法步骤
1
猪肉馅中加入盐,胡椒粉,葱姜末,酱油,香油,鸡蛋清,丁点料酒,按一个方向搅打均匀。
2
切好的茴香碎放入肉馅中,搅拌均匀待用.
3
自发粉中加入温水,揉成光滑的面团略醒十分钟。
4
将型醒好的面团放在面板上切成等大的剂子。(我这个明显不等大,后面出来的包子大的大小的小,不太好看)
5
剂子擀成中间厚两边薄的圆皮。
6
放入适量的馅。
7
包起来。。
8
将包好的包子放在温暖处醒15-30分钟。
9
凉水入锅上汽后25分钟香喷喷的包子就出锅啦。。
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更新时间:2025/3/16 9:55:46