网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【简单の生活】 香酥鱼干
释义
食材明细
主料
鱼干
适量
辅料
辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
香葱
适量
孜然粉
适量
盐
适量
孜然 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香酥鱼干的做法步骤
1
鱼干用凉水泡会(不然直接炒,鱼肉太硬了不好咬)。
2
切好葱,姜,蒜,辣椒。
3
鱼干稍稍泡软后加料酒泡会(我不喜欢吃鱼头就剪掉了)。
4
锅里倒油,油量比平时炒菜量稍多点,煸香姜蒜。
5
把鱼干沥干后放入锅内,加1大勺料酒翻炒。
6
等炒香,料酒蒸发后把辣椒放入翻炒。
7
放入少许盐,孜然粉翻炒。(没有的话可自己加点烧烤粉,或椒盐粉,或其他的调味粉)
8
炒到鱼干变脆,调料沾上鱼干,撒上香葱即可。
9
下饭和下酒菜的佳品啊。
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
随便看
风味手撕鸡
青蒜爆大肠
东北杀猪菜
糖醋心里美
蒜末菠菜
酸酸甜甜荷包蛋
凤尾虾球蒸鱼糕,零厨艺做洋气小菜
抹茶蜜豆纸杯蛋糕
终于用硬膜做出了不塌陷的戚风——八寸圆模戚风
小时候最爱的面包之一——香葱火腿面包
白灼萝卜苗
炸千丝
香椿拌豆腐
糖之心语-巧克力熔岩蛋糕
香椿炒鸡蛋
家庭版 ---岐山臊子面
螺蛳汤
新式拌三丝
韭菜炒豆干
鸡蛋头菜小番茄
山楂藕片
睡莲奶油蛋糕
西湖牛肉羹
酥香~月亮饼
乳香薯条
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 7:37:50