网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【简单の生活】 香酥鱼干
释义
食材明细
主料
鱼干
适量
辅料
辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
香葱
适量
孜然粉
适量
盐
适量
孜然 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香酥鱼干的做法步骤
1
鱼干用凉水泡会(不然直接炒,鱼肉太硬了不好咬)。
2
切好葱,姜,蒜,辣椒。
3
鱼干稍稍泡软后加料酒泡会(我不喜欢吃鱼头就剪掉了)。
4
锅里倒油,油量比平时炒菜量稍多点,煸香姜蒜。
5
把鱼干沥干后放入锅内,加1大勺料酒翻炒。
6
等炒香,料酒蒸发后把辣椒放入翻炒。
7
放入少许盐,孜然粉翻炒。(没有的话可自己加点烧烤粉,或椒盐粉,或其他的调味粉)
8
炒到鱼干变脆,调料沾上鱼干,撒上香葱即可。
9
下饭和下酒菜的佳品啊。
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
随便看
五彩雪花酥
虾仁蒸蛋
五彩小炒
草莓生日蛋糕
炸黄花鱼
大枣薏米红豆汤
鸡蛋馒头
糖醋水萝卜
家常烧茄子
西瓜布丁
黄瓜拌粉皮
炸馒头
包馅鱼丸(猪肉香葱)
港式嘟嘟鸡
鸡肉酪梨沙拉拌凉面佐烤薯角
韩式泡菜风味汤面
直接发酵法拉丝奶香吐司
无油少糖酸奶戚风蛋糕
番茄炖牛肉
炸香椿
青椒拌皮蛋
青椒炒火腿肠
葱煎蛋
筒子骨炖冬瓜
素炒三丁
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/9/1 20:47:15