“炎热的夏天，煲点清淡的汤水滋养一下。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜煲鸭掌的做法步骤
-
1鸭掌、冬瓜、绿豆等冼干净备用。 -
2鸭掌放热水里煮一下，捞出备用 -
3煲中放水，水沸后开始放除冬瓜外的材料下去，然后小火炖两小时就行了。 -
4当汤煲了一个小时后再放冬瓜下去，以免太早放下去会烂掉。 -
5小火炖了两小时的汤，放点盐下去就能喝了。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
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