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诗文
美丽华夫饼
释义
食材明细
主料
低粉
120克
鸡蛋
2个
牛奶
120克
黄油
20克
辅料
糖
50克
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
华夫饼的做法步骤
1
蛋清蛋黄分离,蛋黄加入20克糖,拌匀。
2
加入牛奶、融化的黄油拌匀。
3
筛入低粉拌匀。
4
蛋黄糊准备好了。
5
蛋清加30克糖打发至硬性。
6
蛋清分两次加入蛋黄糊中,拌匀。
7
面糊准备好了。
8
模具刷油,把面糊导入模具中至8分满震荡。
9
烤箱预热后入烤箱中层烤20分钟左右,稍微凉至不烫手脱模。
10
搭配点水果杏仁装扮一下,华夫饼也立刻高大上了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/30 5:14:41