食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
番茄土豆手擀汤面的做法步骤
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1食材，黑小麦粉。 -
2加盐搅匀，增加筋性。
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3用温水和成硬点的面团，醒面30分钟。
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4这时，准备番茄土豆，葱。
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5全部切丁备用。
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6面醒好。
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7擀开，大薄片。
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8叠起。
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9切开，粗细无所谓，自已吃。
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10分开，以免粘黏。
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11不沾锅放油下入葱和番茄土豆煸炒出汁。
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12加入清水煮开。
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13下入手擀面。
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14煮开，调味，放盐，鸡精，胡椒粉，香油即可！
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15成品，健康营养！
小窍门
黑面粉营养健康，但好像筋性不好，面要和硬些，不然容易断开！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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