食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
番茄土豆手擀汤面的做法步骤
-
1食材，黑小麦粉。 -
2加盐搅匀，增加筋性。
-
3用温水和成硬点的面团，醒面30分钟。
-
4这时，准备番茄土豆，葱。
-
5全部切丁备用。
-
6面醒好。
-
7擀开，大薄片。
-
8叠起。
-
9切开，粗细无所谓，自已吃。
-
10分开，以免粘黏。
-
11不沾锅放油下入葱和番茄土豆煸炒出汁。
-
12加入清水煮开。
-
13下入手擀面。
-
14煮开，调味，放盐，鸡精，胡椒粉，香油即可！
-
15成品，健康营养！
小窍门
黑面粉营养健康，但好像筋性不好，面要和硬些，不然容易断开！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐