正宗红油猪心拌拉皮的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	红油猪心拌拉皮
释义	“猪心营养丰富韧性十足，搭配爽滑的拉皮增加口感，味美又健康。” 食材明细主料猪心 1颗拉皮 300g 黄瓜 1根辅料蒜末 10g 红油 15g 陈醋 30g 味极鲜 20g 蚝油 5g 鸡精 3g 白糖 10g 芥末膏 2g 酸辣口味拌工艺半小时耗时简单难度红油猪心拌拉皮的做法步骤 1 黄瓜切丝，拉皮切成宽条后冲水抓散备用。 2 把红油和蒜末加入所有调料拌匀。 3 把猪心切成两半后冲净血水，锅中烧水加葱姜和料酒，将猪心煮20分钟后捞出洗净，切成薄片备用。 4 将拉皮和黄瓜丝垫底，摆上切好的猪心，浇入料汁即可。使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜家常菜宴客菜
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