食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
照烧鸡腿饭的做法步骤
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1鸡腿去骨。 -
2用刀背把肉剁松，用叉子在鸡皮上叉些小洞。
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3姜蒜、洋葱切细。
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42勺料酒、2勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽拌匀成汁。
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5鸡腿放到碗里，放上姜蒜洋葱，倒入照烧汁，拌匀腌制2个小时。
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6锅中放油，先鸡皮向下煎制，再翻面煎。
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7放入腌制的姜蒜洋葱和料汁，再加点水烧煮5分钟。
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8取出切块。
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9取适量米饭放在盆里，撒点黑芝麻。
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10放上鸡腿和甜豆角，再加一个豆腐圆。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炸鸡翅
- 玉米鸡蛋海螺面蒸饼
- 辅食黑芝麻核桃酱溶豆
- 海带煮茭白
- 尖椒茭白炒黄豆芽
- 黑木耳南瓜汤
- 鸡蛋海带汤面
- 枸杞椰汁汤圆
- 黑芝麻麻糬小土司
- 小白鸽馒头
- 铁板牛柳
- 榨菜鞭笋龙骨汤
- 羊肉土豆炖柿子
- 炒疙瘩丝
- 京酱肉丝
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- 养颜雪燕羹
- 香辣肉丝
- 蔓越莓麻糬面包
- 煎馒头片
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