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诗文	豆皮鸡丁
释义	“??????” 食材明细 主料 豆皮 200g切条 鸡丁 100g 辅料 木耳 10颗 调料 葱切粒 适量 盐 1匙 胡椒 1匙 料酒 1勺 生粉 2匙 蚝油 3匙 蒜 3瓣切粒 生抽 1匙 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 豆皮鸡丁的做法步骤 1 热油锅中加入蒜粒爆香。 2 加入腌制过的鸡丁翻炒(鸡丁用盐，料酒，生粉，生抽，胡椒腌制10分钟)。 3 加入木耳翻炒。 4 加入豆皮。 5 加蚝油，少量料酒，少量生抽翻炒。 6 成熟后加入小葱翻炒几下。 7 盛出可食！ 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。