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诗文
豆皮鸡丁
释义
“??????”
食材明细
主料
豆皮
200g切条
鸡丁
100g
辅料
木耳
10颗
调料
葱切粒
适量
盐
1匙
胡椒
1匙
料酒
1勺
生粉
2匙
蚝油
3匙
蒜
3瓣切粒
生抽
1匙
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
豆皮鸡丁的做法步骤
1
热油锅中加入蒜粒爆香。
2
加入腌制过的鸡丁翻炒(鸡丁用盐,料酒,生粉,生抽,胡椒腌制10分钟)。
3
加入木耳翻炒。
4
加入豆皮。
5
加蚝油,少量料酒,少量生抽翻炒。
6
成熟后加入小葱翻炒几下。
7
盛出可食!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:06:43