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诗文 椒盐鸡
释义
椒盐鸡的做法

食材明细

主料
  • 鸡 半个
辅料
  • 花椒 10g
  • 沙姜粉 5g
调料
  • 盐 2匙
  • 油 适量
  • 酱油 1勺
  • 咸香 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

椒盐鸡的做法步骤

  • 椒盐鸡的做法步骤：1
    1
    鸡半只。
  • 椒盐鸡的做法步骤：2
    2
    花椒，沙姜粉。
  • 椒盐鸡的做法步骤：3
    3
    花椒放热锅里炒出香气。
  • 椒盐鸡的做法步骤：4
    4
    放凉后用石舀碾碎。
  • 椒盐鸡的做法步骤：5
    5
    碾成碎末。
  • 椒盐鸡的做法步骤：6
    6
    锅里放入2匙盐炒散。
  • 椒盐鸡的做法步骤：7
    7
    放入花椒粉和沙姜粉。
  • 椒盐鸡的做法步骤：8
    8
    关火，拌匀。
  • 椒盐鸡的做法步骤：9
    9
    盛出。
  • 椒盐鸡的做法步骤：10
    10
    将椒盐沙姜粉抹匀鸡肉表面。
  • 椒盐鸡的做法步骤：11
    11
    再抹上酱油和油，腌制入味半小时。
  • 椒盐鸡的做法步骤：12
    12
    放入空气炸锅。
  • 椒盐鸡的做法步骤：13
    13
    200°烤25分钟。
  • 椒盐鸡的做法步骤：14
    14
    时间到取出。
  • 椒盐鸡的做法步骤：15
    15
    再翻个面，200°烤10分钟。
  • 椒盐鸡的做法步骤：16
    16
    烤成这种成色就可以出锅了。
  • 椒盐鸡的做法步骤：17
    17
    成品。香气袭人哦！
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 热菜   家常菜   宴客菜  
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更新时间：2026/6/13 8:42:32