食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋肠粉的做法步骤
-
1准备材料，白袋子装的是澄粉，实体店没有包装的卖，到市场买的散装水泥 -
2把4种粉称好搅拌均匀。材料上说的勺以图片为准。我一般很少称，都是用勺直接取粉
-
3加入色拉油，可以起到调和粉质和润滑口感的作用，一定要在水加入之前加入油，要不达不到效果。
-
4加入水调成无粉粒状，如浓豆浆一样。
-
5盘底扫一层油
-
6倒入粉浆，别太厚，刚好抹过盘底就好
-
7加入打散的鸡蛋适量，蒸锅水开后放入大火蒸3到5分钟
-
8出锅，要准备二个盘，这盘出锅卷的时候另一盘上去蒸
-
9用刮刀卷起
-
10直接用刮刀切块，简单又方便
-
11淋上酱料可以开动罗，女儿吃的一直不肯停嘴
-
12酱料是爆香蒜后倒酱油，加白糖和少量耗油搅拌煮开就行了
-
13料可以根据个人喜欢，今天早上做的添加了瘦肉马蹄和红萝卜，用酱油腌一下。适量青菜，再加一小勺打散的鸡蛋。属于加强版，哈哈
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 紫菜蛋花汤
- 蓝莓卷
- 冬阴功汤
- 辣白菜炒五花肉
- 泡椒花甲
- 黑木耳香菜鸡蛋汤
- 蒜香盐水杂菜
- 麻酱菠菜
- 红豆煎包
- 玫瑰米酒小汤圆
- 塔花口蘑
- 午餐肉酥皮卷
- 蔓越莓饼干
- 手抓羊排
- 草莓果酱
- 枸杞桂花茶
- 剁椒鱼头
- 银耳百合雪梨羹
- 炒鱼籽
- 酱椒鱼头
- 冷吃兔
- 美容茶
- 乌冬面
- 养生茶
- 养生生发饮
- 母亲节的礼物用英语怎么说
- 母亲节祝福语用英语怎么说
- 母亲节辛苦用英语怎么说
- 母什么之什么的成语
- 母什么什么下的成语
- 母什么什么只的成语
- 母什么什么孝的成语
- 母什么什么德的成语
- 母什么什么日的成语
- 母什么什么贵的成语
- 母什么天什么的成语
- 母什么子什么的成语
- 母以什么什么的成语
- 母以子贵
- 母仪之德
- 同可大对饮黄山玉龙峡上（明·于慎行）
- 同可大师登蕺山绝顶眺望漫成（清·李寄）
- 同可大用韫登毗卢阁（明·于慎行）
- 同可用文甫孟文昌祖过连氏池亭观网鱼复酌丁（明·刘崧）
- 同史千里宿蔡斋即席次史韵（清·先著）
- 同叶内翰游南峰窃观壬辰旧题诗谨次严韵（宋·程俱）
- 同叶卿至龙井二首（宋·项安世）
- 同叶宰饯春净众寺（宋·赵善括）
- 同叶恭叔郑节卿饮于赵子野官舍（宋·刘宰）
- 同叶梦锡赵德庄游牛首山（宋·韩元吉）
- 同叶翰林游虎丘分韵得丘字（宋·程俱）
- 同叶都宪游净慈寺（明·韩雍）
- 同司空文明过坚上人故院（唐·李端）
- 同吉中孚梦桃源（唐·卢纶）
- 同吉老饮清平戏作集句（宋·黄庭坚）
- 价值管理/上海国家会计学院CFO丛书
- 生物学野外实习(高等院校生物类专业系列教材)
- 人体历险记/科技馆奇妙夜
- 智能膜材料与膜系统--从平板膜到微囊膜(英文版)(精)
- 大学生生命教育
- 英语交流与文化(初级1学英语知文化看世界系列教材)
- 石油炼制工艺学
- 合同审查的结构与方法(企业合同审查指引修订版)
- 第一次看中国
- 第一次看世界
- 古代汉语(修订本上)
- 外国文学作品选(下面向21世纪课程教材)
- 再见1987
- 小岛上的安妮/红发安妮系列
- 壁炉山庄的里拉/红发安妮系列