食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋肠粉的做法步骤
-
1准备材料，白袋子装的是澄粉，实体店没有包装的卖，到市场买的散装水泥 -
2把4种粉称好搅拌均匀。材料上说的勺以图片为准。我一般很少称，都是用勺直接取粉
-
3加入色拉油，可以起到调和粉质和润滑口感的作用，一定要在水加入之前加入油，要不达不到效果。
-
4加入水调成无粉粒状，如浓豆浆一样。
-
5盘底扫一层油
-
6倒入粉浆，别太厚，刚好抹过盘底就好
-
7加入打散的鸡蛋适量，蒸锅水开后放入大火蒸3到5分钟
-
8出锅，要准备二个盘，这盘出锅卷的时候另一盘上去蒸
-
9用刮刀卷起
-
10直接用刮刀切块，简单又方便
-
11淋上酱料可以开动罗，女儿吃的一直不肯停嘴
-
12酱料是爆香蒜后倒酱油，加白糖和少量耗油搅拌煮开就行了
-
13料可以根据个人喜欢，今天早上做的添加了瘦肉马蹄和红萝卜，用酱油腌一下。适量青菜，再加一小勺打散的鸡蛋。属于加强版，哈哈
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 玉米面麻花包
- 豆奶娃娃菜
- 甜蜜糖醋排骨
- 迷你起酥牛角
- [麻麻小厨房]培根金针菇原味煎
- 珍珠丸子---电饭煲蒸出的美味
- [麻麻小厨房]辣炒蛤蜊
- 献给所有爱美怕胖的姐们们——【雪菜炒鲜鱿】
- [麻麻小厨房]萝卜丝炖虾
- 心蓝手制私房菜【金底鲜肉锅贴】——爸爸，给我讲故事吧
- 蒜蓉鲜海带丝
- 蜜汁红豆鱼头包
- 薯香虾米饭
- 牛奶木瓜饮
- 糖三角
- 清蒸大闸蟹
- 红烧版糖醋带鱼
- 皇冠鸡蛋卷
- 生日蛋糕
- 香菇豆腐
- 奶油芝士版提拉米苏
- 椰香奶茶
- 【喵喵DIY烘焙分享】爸爸拿手的黄油卷（详细图解）
- 冬瓜排骨汤
- 家乡的凉皮—不用凉皮锅也可以做
- 什么林什么水的成语
- 什么林什么求的成语
- 什么林什么汉的成语
- 什么林什么池的成语
- 什么林什么泽的成语
- 什么林什么渴的成语
- 什么林什么游的成语
- 什么林什么满的成语
- 什么林什么狩的成语
- 什么林什么猎的成语
- 什么林什么田的成语
- 什么林什么畋的成语
- 什么林什么盗的成语
- 什么林什么秀的成语
- 什么林什么竹的成语
- 湖南运使柯少卿寿（宋·华镇）
- 湖南运使柯少卿用广西提刑曹司勋游岳麓寺韵（宋·华镇）
- 湖南运使程大卿寿（宋·华镇）
- 湖南逢西使寄蓉城尊经院同学饯饮诸君子（近现代·王昌麟）
- 湖南道中三首（宋·王阮）
- 湖南闯斋吟（唐·伊用昌）
- 湖南雪中留别（唐·戎昱）
- 湖南（明·沈周）
- 湖口主簿刘君少魏以皂湖石二峰见遗其一盘拗（宋·喻良能）
- 湖口书怀寄辅昙上人（明末清初·陈子升）
- 湖口二首（明·陶安）
- 湖口人李正臣蓄异石广袤尺馀而九峰玲珑老人（宋·苏过）
- 湖口县斋即事（宋·任希夷）
- 湖口县晚泊（清·李实）
- 湖口县（唐末宋初·王周）
- 激光原理与技术
- 快乐学法语(附光盘)/快乐学外语丛书
- 现代城市管理学(高等学校公共管理类系列教材)
- 茶亦醉人何必酒
- 电影课(中外经典电影欣赏十二讲)
- 基本乐理考点精要与习题汇编
- 华北区域历史变迁国际学术研讨会论文集
- 论理与实证(纠纷纠纷解决机制及其他)
- 综掘工艺(煤炭技工学校十一五规划教材)
- 中国近代经济史论丛(全汉昇经济史著作集)
- 瓦斯防治(中等职业教育十二五规划教材)
- 同里志(两种)
- 孝经文献集成(共30册)(精)
- 克雷洛夫寓言(青少版)/语文课程标准推荐经典名著必读
- 汤姆·索亚历险记(青少版)/语文课程标准推荐经典名著必读