食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋肠粉的做法步骤
-
1准备材料，白袋子装的是澄粉，实体店没有包装的卖，到市场买的散装水泥 -
2把4种粉称好搅拌均匀。材料上说的勺以图片为准。我一般很少称，都是用勺直接取粉
-
3加入色拉油，可以起到调和粉质和润滑口感的作用，一定要在水加入之前加入油，要不达不到效果。
-
4加入水调成无粉粒状，如浓豆浆一样。
-
5盘底扫一层油
-
6倒入粉浆，别太厚，刚好抹过盘底就好
-
7加入打散的鸡蛋适量，蒸锅水开后放入大火蒸3到5分钟
-
8出锅，要准备二个盘，这盘出锅卷的时候另一盘上去蒸
-
9用刮刀卷起
-
10直接用刮刀切块，简单又方便
-
11淋上酱料可以开动罗，女儿吃的一直不肯停嘴
-
12酱料是爆香蒜后倒酱油，加白糖和少量耗油搅拌煮开就行了
-
13料可以根据个人喜欢，今天早上做的添加了瘦肉马蹄和红萝卜，用酱油腌一下。适量青菜，再加一小勺打散的鸡蛋。属于加强版，哈哈
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 香菇培根蛋包饭
- 辣炒蚬子
- 香炸萝卜丸子——记忆儿时的味道
- 回锅肉
- 板栗烧肉
- 希腊烤羊腿
- 红薯饼
- 蜂蜜酸奶排包
- 炒河粉
- 花朵饼干
- 芋泥核桃小饼
- 酸菜鱼
- 五仁酥饼
- 姜葱焗螃蟹
- 山楂果酱山楂糕
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 葡萄干麦芬
- 蔓越莓司康
- 彩虹蛋糕
- 心蓝手制私房菜【香干回锅肉】——肉食动物不能错过的致命诱惑
- 奶油泡芙
- 红枣莲子八宝粥
- 香葱花卷
- 大人孩子都喜欢的一款面包-----【肠仔包】
- 奶香片
- motor insurance
- motorized toys
- motor oil
- motor one
- motor pool
- motor racing
- motor show
- motor skill
- motor speed
- motor vehicle
- motor vehicles
- motor vessel
- mottled definition
- mottled enamel
- mottled knees
- 勉送吴国三五新戒归（唐·齐己）
- 勉道林谦光鸿蕴二侄（唐·齐己）
- 勉郡学诸生（宋·赵抃）
- 勉都干权君（宋·黄干）
- 勉门人胡廷兰（明·王希文）
- 勉闲游（唐·白居易）
- 勉陈孙婿子信（明·张天赋）
- 勉陈石二生（宋·郑獬）
- 勉隐者（宋·释智圆）
- 勉鹧鸪叟（明·张弼）
- 勋业（宋·叶茵）
- 勋侄瑩儿堪台两孙偕试棘闱诗以勉之（明·张萱）
- 勒兵行（宋·刘才邵）
- 勒石纪汉德（宋·林希逸）
- 勖九子（清·吴法）
- 宝宝涂色画画书 全8册
- 中国传统节日立体剧场书 上下全2册
- 中国传统文化故事绘本 神话故事 民间传说故事 全10册
- 德国交通工具大书 全4册
- 好好玩立体触摸书 共4册
- 卓越人生 全5册
- 3D自然科普立体书 热带雨林
- 老鼠邮差去太空+老鼠邮差转一圈+老鼠邮差去度假 全3册
- 神奇的动物科普书（共3册）
- 装在口袋里的爸爸第四辑（共7册）
- 小猪唏哩呼噜 全3册
- 猜猜看 宝贝 全10册
- 我的神奇马桶 奇思妙趣三部曲 全3册
- 城市是怎么运转的
- 蒲公英·英语拼读王