诗文 | 芦蒿炒咸肉 |
释义 |
![]()
食材明细
芦蒿炒咸肉的做法步骤
小窍门
1、咸肉需根据自家口味,增减浸泡时间
2、芦蒿为草茎食物不易入味;事先用食盐腌制片刻,不仅易入味而且更为爽脆 3、炒制过程中可自家口味,食盐可放可不放 4、全程大火快炒,这样不仅保持绿色,也能保证爽脆的口感(收起)
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
儿童
老人
午餐
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。