“去年我家老头发的年货里有两包火锅底料，眼看要过期了，赶紧处理掉。
周末午餐跟小朋友们一锅煮，丸子蔬菜菌菇加腐竹??，本来想买水豆腐的，想想她们两个又不吃，我独食没意思。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
火锅底料一锅煮的做法步骤
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1蘑菇白菜洗干净。 -
2腐竹肉丸准备。肉丸最好提前解冻，我来不及了就要煮久点。
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3锅里放水。
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4先把丸子和平菇放下去，这些经煮。
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5白菜梗接着下锅。
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6待锅里的煮熟了，把金针菇和白菜叶放下去。
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7烧软了就塌下去了。
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8最后把腐竹放下去，我的腐竹是不怎么经煮的那种，所以后放。
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9该火锅底料出场了。
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10加入适量火锅底料，我为了照顾小孩口味，轻轻的放了一部分，尝下味道，不够再添，或者加点盐生抽蚝油也可以。
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11一大锅，还方便。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜