“红糖枣卷甜甜哒既好吃，又容易上手，而且也很有营养，还补气血，女人的最爱??????”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红糖枣卷的做法步骤
-
1准备面粉，把发酵粉兑入温水活开 -
2准备红糖，我一般会买产妇红糖，觉得比较有营养 -
3用温水冲开红糖，成为红糖水，准备和面 -
4把发酵粉水和红糖水加入面粉，搅拌成絮状，揉成面团 -
5揉成面团，盖上湿布等待发酵 -
6发酵到有这种蜂窝状即为发好 -
7多次揉面，排气，直到揉成光滑的面团 -
8准备8个红枣，我家枣比较大，所以用了8个，如果枣小的话就多放几个 -
9把枣去核 -
10切成条 -
11切成丁 -
12把面擀成薄片，撒上枣丁，尽量撒匀 -
13从底部开始往上卷，别慌，慢慢来 -
14卷成这样，准备用刀切成长方形状 -
15切吧，就是这样，很简单 -
16上锅二次发酵，或者在饺子帘上发酵都可以，发酵到手指按到面团上，按压部分迅速起来为好也可以放锅里开小火蒸30分钟，一边蒸一边发酵两种方法自己选择吧 -
17蒸好后在锅里闷5分钟出锅，看，多漂亮 -
18切开看一下，特别暄软，还有甜甜的美容枣，比面包都好吃呢 -
19享受自己的成果吧
小窍门
常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。
红糖有大量的维生素，氨基酸，微量元素
这是款宝宝也可以吃的健康面食哦
红糖有大量的维生素，氨基酸，微量元素
这是款宝宝也可以吃的健康面食哦
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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