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诗文
鸡肉意大利面
释义
食材明细
主料
意大利面
3分之1包
番茄
1顆
辅料
鸡肉丁
适量
四季豆
适量
配料
番茄酱
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡肉意大利面的做法步骤
1
將大蒜切末、洋蔥切丁、雞胸肉剁碎成末後備用。鍋中倒入橄欖油加熱,先放入大蒜炒香至金黃色後,再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後,再加入雞胸肉末炒散炒熟。
2
加入蕃茄醬、蕃茄汁、義大利醬2匙及冰糖、醬油翻炒後,再加入水以中火煮開後轉小火續煮,期間不斷地翻動以免沾鍋,直到濃稠時熄火
3
另煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。撈起作法4的義大利麵放入作法3的醬汁鍋中並加入起司粉以小火拌煮1~2分鐘後,即可起鍋裝盤,放上荷蘭芹即可。也可以用久层塔代替
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条 意大利菜
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更新时间:2025/6/4 13:55:50