“色香味俱全的炒饭，适合上班族独享。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱虾仁炒饭的做法步骤
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1胡萝卜洗净去皮，切丁；青椒洗净去蒂切丁；洋葱切丁；虾仁洗净去黑线；鸡蛋打散放适量盐打散备用。 -
2锅中放油，油热放入鸡蛋，划散炒熟盛出备用。
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3锅中放底油，油热放入洋葱炒香。
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4放入虾仁翻炒，放入少量料酒，炒至虾仁变红。
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5放入胡萝卜翻炒，胡萝卜颜色变深，放入青椒丁快速翻炒片刻断生。
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6放入冷米饭划散翻炒，放入咖喱粉（或咖喱块）适量盐和糖调味，继续翻炒至米粒划散，拌均即可。
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7上桌了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜